Slastni česnovi krutoni v pečici

Police sodobnih trgovin so polne izdelkov z dvomljivo sestavo, do katerih sega roka. Eden od njih so krekerji. Desetine blagovnih znamk, najrazličnejši okusi in seveda impresivna količina kemičnih ojačevalcev arome, konzervansov. Toda navsezadnje lahko vsaka gospodinja takšne krekerje zlahka naredi doma. Postopek aktivne udeležbe ne bo trajal več kot nekaj minut, preostanek časa se bodo tiho posušili v hladilni pečici. Danes kuhamo česnove krekerje. Toda dodajte samo še eno začimbo - in zdaj dobite hrustljavo poslastico z novim okusom. Zato naslednjič, namesto da kupite še eno vrečko krekerjev, dobite hlebec kruha in jih naredite doma. Ni samo ekonomsko donosnejši, ampak tudi veliko okusnejši.

Sestavine

• črni kruh 200 g
• sivi kruh 200 g
• česen 3 zob.
• sončnično olje 1 žlica
• ščepec soli.

Vrstni red priprave českovih krekerjev

Pripravite vse, kar potrebujete. Kruh lahko jemljemo v različnih vrstah.
Česen olupite in na drobno naribajte ali stisnite skozi stiskalnico. Zmešajte s soljo in sončničnim oljem. Pustite stati vsaj eno uro, lahko pa tudi dlje. Tako bo olje postalo bolj dišeče.
Na rezino kruha dajte majhno količino česnovega masla.
Z nožem razporedite po celotni površini. Zmes je treba zdrobiti v drobtino. Na enak način po drugi strani okusite kruh.
Ko so vsi koščki pokriti, jih razrežite na kocke ali kocke, to ima kdo rad.
Položimo na pekač, obložen s peki papirjem.
Damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 3-5 minut. Nato premešamo, ugasnemo ogenj, zapremo pečico in pustimo česnove krutone v hladilni pečici 2 uri. Sčasoma se bo kruh izsušil.
Takšni česnovi krutoni v pečici se lahko uporabljajo kot sestavina najrazličnejših solat ali pa le drobijo dišeč česen kruh. Dobro je poleg tega ponuditi tudi kakšno omako.