Kako sem naredila kokosovo olje

Nikoli nisem opazil, da v trgovinah našega mesta lahko kupite kokose - očitno mi niso naleteli na oči.
Kokosovo olje vedno uporabljam kot sestavino za mila in kreme. Običajno so jo naročili prek interneta, a pred kratkim so se odločili, da bodo olje poskusili sami.
Nakup kokosovih orehov
O prednostih kokosovega olja se veliko piše, nočem ponavljati.
V Lenti so kupili kokosove orehe, en kos je stal 74 rubljev, naslednji dan so v Magnetu videli kokos, 20 rubljev ceneje ...
Po priporočilih iz interneta sem pri nakupu izbral temne kokosove orehe (drugih ni bilo), gurgle bi se moralo jasno slišati. Matice so bile približno enake velikosti.
Kako sem odprl kokos
Načinov za odpiranje kokosa je bilo veliko, gledal sem več delavnic, večina je zelo dolgočasnih in preobremenjenih z nepotrebnimi informacijami, nekatere pa so bile smešne. Izbrala sem pot, ko moraš te iste "oči" najprej preluknjati.
Pripravila je šla, lahko uporabite žebelj, šele takrat bom potreboval kladivo. Odločil sem se za rezanje s klopi, da bo rez enakomeren, potem lahko iz lupine naredite kul spominek!
Založeni s časopisi so bili oreščki zelo "kosmati". Uporabna je tudi nekaj posod, mešalnik, gaza ali sito (majhno), kozarec, v katerega boste nalili mleko.
Vzel sem šilo in začel pokati v "oči", samo eden je podlegel in zlomil sem konico šila - le upognil se je in padel (na tla, ne v notranjost). Z zlomljenim šilom je že trgala luknjo, da je bila širša, ni bilo težko. Vsebina matice se skozi eno luknjo izlije precej enostavno, dve pa bi bili še hitrejši.
Voda v kozarcu je bila s koščkom kokosa, pred nadaljnjo uporabo jo je treba filtrirati.
Okus kokosovega mleka mi ni bil všeč, težko ga opišem, bolje ga poskusite ...
"Saw, Shura, videl" ...
Nato je vzela nož za žago, začela videti približno na sredini. Podlegla je precej enostavno, bilo je dovolj ostankov, ki pa ne letijo v zraku, vse razpade. Vzelo mi je nekaj minut, glede na to, da sem pogosto poravnal nožno žago, tako da se je izrez izenačil.
Odpiranje matice je videla, da je meso obarvalo, kar je bilo pričakovati. Rjavi prah sem očistil z nožem, dobro očisti. Kokosov okus je bil čudovit, všeč mi je bilo.
Predelava celuloze
Najdlje je bilo dobiti celulozo in olupiti kožo z nje. Za izvedbo celotnega postopka priprave olja je trajalo približno eno uro.
Očiščeno kašo je poslala v mešalnik, jo nasekljala. Če se želite, se pri tem lahko ustavite, kašo dodate pecivu ali pojeste pravilno. Okus mi je bil zelo všeč, zdi se, da hkrati ješ oreščke in sadje.
Eden od načinov za pridobivanje nafte
Kaša se namoči v topli vodi, pusti za kratek čas. Nekateri vrejo, jaz pa ne. Nato jo je stisnila skozi gazo in očistila posodo z nastalo tekočino v hladilniku.
Preostalo kašo (čeprav je precej trda, matica je še vedno) je treba posušiti in jo lahko uporabimo pri peki. Naredila sem piškote - izkazalo se je zelo okusno!
To je vse, v enem dnevu lahko dobite dragoceno skledo. Na površini bo plavalo belo gosto olje, ga je treba ujeti in odstraniti v posodi.
Rezultat. Iskreno, olja je tako malo, da morate naenkrat narediti približno ducat oreščkov, da ustvarite opazno količino. Morda bi bilo vredno preizkusiti druge načine. Vode, ki je stala, nisem začela metati, uporabljam jo kot masko za lase in mleko za telo, lepo se prehranjuje.
Ali boste doma vzeli kokosovo olje ali ne, se boste odločili, zanimivo pa mi je bilo poskusiti, morda bom to še kdaj ponovila!

Oglejte si video: Kako nastane kokosovo olje. . (November 2024).