Plasti sira iz peciva

Če želite peči okusne obkladke z lastnimi rokami in ni dovolj časa za pripravo testa, potem je v tem primeru priročno uporabiti že pripravljeno lisnato pecivo. Recept za obkladke s sirom vam bo pomagal enostavno pripraviti dišeče, hrustljavo, nepozabno okusno peko. Skodelica čaja in sirni obroč, ki se topi v ustih, sta odličen začetek novega dne.
Potreben bo:
lisnato pecivo - 200 gramov;
moka;
jajce - 1 kos .;
trdi sir - 150 gramov;
rastlinsko olje.
Način kuhanja:
1. Začnimo z nadevom. Za takšne obkladke je bolje izbrati trdi sir, saj se manj širi in izgleda zelo estetsko. Sir narežemo na kocke.
2. Nato malo razvaljajte predhodno odtajano lisnato pecivo. Testo razrežemo na enakomerne pravokotnike.
3. Na vrh vsakega pravokotnika položimo blok sira, pokrijemo s testo in povežemo robove, tako da jih potisnemo z vilicami.
4. Malo pekača namažite z oljem. Razmažite sirove obkladke. Eno jajce premažite z vilicami. Vsako lupinico namažite s pretepljenim jajcem.
5. Segrejte pečico. Najbolje je, da take obloge kuhamo pri 170 stopinjah. Puffe pečemo dvajset minut. Dober apetit!