Če želite krompir razrezati v enakomerno spiralo, boste potrebovali posebno prilagoditev iz mesne palice, klerikalnega rezila in moznika za suh zid. Vijačni moznik ima zunanji navoj, katerega smola je zelo primerna za debelino reza. Palica je vodnik, rezilo pa je dovolj tanko in ostro, da se zlahka spopade z nalogo.
Pred uporabo je treba obrti dobro oprati z detergentom. Na ta način narezan krompir hitreje kuhamo in lahko postanejo namizni okras.