Drobtine drobtine

Nakup krekerjev v trgovini ni težko, obstajajo za vsak okus. Šele po branju nalepk se bojijo jesti, in ne, kaj naj dajo otrokom, ki so prav nor na takšne dobrote. Recept za krekerje v pečici je že dolgo znan, vendar kljub temu mnogi poznavalci ugotavljajo, da drobljenje še vedno ni enako kot pri prodajalcih. Če pa krušne drobtine naredite v mikrovalovni pečici, se izkaže ena v ena. In brez konzervansov ali ojačevalcev okusa. Poskusite, vse je hitro in enostavno. Lahko poberete katero koli začimbo.

Sestavine

• črni kruh 200 g
• rastlinsko olje 2 žlici
• začimba za curry 0,5 tsp

Vrstni red kuhanja krekerjev v mikrovalovni pečici

Pripravite vse, kar potrebujete. Kruh se bo prilegel celo ustaljeni. Kar se tiče skorje, se vsak odloči zase, veliko ljudi je všeč v krekerjih, drugi pa imajo raje le drobtino.
Po potrebi narežite kruh najprej na rezine približno centimeter debele, nato pa z podolgovatimi kockami, kvadratki ali pravokotniki, na splošno po želji. Toda poskusite jih narediti približno enako veliko, da se enakomerno posušijo. Curry vlijte v rastlinsko olje, premešajte.
Paličice za kruh položite na ravno ploščo. Tista, ki je priložena mikrovalovni pečici, je povsem primerna. S kulinarično krtačo namažite kruh z aromatičnim oljem.
Nato zmešajte in na drugi strani nanesite začimbe.
Dajte v mikrovalovno pečico.
Kuhajte na 800 W 4 minute, istočasno preverite in mešajte prvič v minuti, nato pa nadzirajte vsakih 30 sekund. Tudi, ko se odprejo vrata pečice, bo ušla para, kar prispeva k hitrejšemu sušenju. Na zadnjih stopnjah sledite zelo natančno, morda boste morali odstraniti tiste koščke, ki so začeli spreminjati barvo.
Postrezite s katero koli omako ali kar tako. Na sobni temperaturi lahko hranite do 3 dni, drobtine v mikrovalovni pečici pa se vedno bolj sušijo.