Kako na hitro olupiti kuhana jajca: 4 preverjena načina

Jajca, kuhana na solati, je lahko zelo težko, da skupaj z lupino ne odstranite polovice beljakovin. To je neprijetno iz več razlogov. Prvič, lekcija je zamudna. In drugič, polovica izdelka gre v koš. Med metodami, ki jih na internetu ponujamo za hitro in brez izgube čiščenja jajc, smo izbrali in preizkusili 4 resnično delujoča.

1 način - s sodo

Trdo kuhana jajca za solate. Predhodno jih je treba oprati, saj je na lupini organska umazanija in pečat perutninske farme. Če želite to narediti, se ducat prenese v posodo, pol ure vlijemo toplo vodo. Po brisanju in pregledovanju razpok. Deformirani vzorci se odložijo, sicer se med kuhanjem razpočijo in beljakovine bodo odtekale.
Oprana jajca se prenesejo v kovinsko posodo. Nalijte vodo tako, da so pokrovi popolnoma. Nato dodajte tri čajne žličke sode. Zmogljivost se postavi na ogenj, po vrenju se moč zmanjša, da ne pride do močnega vrtanja. Po 10 minutah se izdelek prenese v hladno vodo. Lupina se odstrani lažje, saj soda pomaga ločiti jajčni film od beljakovin.

2 način - prekinitev pripravljenosti

Jajca kuhamo na običajen način, brez sode. Ko so pripravljene, se ledena voda nabira v skledi. Vroča jajca z žlico vzamemo iz vrele vode in jih prestavimo v posodo. Hkrati se lupina na vsaki na dveh mestih razbije z žlico.
Hladna voda prodre v lupino in jo loči od beljakovin. Jajca po čiščenju pustimo, da se ohladijo v vodi 5 do 7 minut.

3 način - stresemo v vedro

Ko kuhamo pravo količino do mehčanja, vrelo vodo odlijemo. 1 centimeter hladne vode vlijemo v lonec z jajci. Na vrhu posode zaprite pokrov ustrezne velikosti. Hkrati držijo pokrov in vedro, se začnejo intenzivno tresti. Priporočljivo je, da to storite nad umivalnikom, saj voda v procesu brizga na strani. Med stresanjem naredijo rotacijske gibe, tako da se jajca gibljejo znotraj v krogu. Školjka se v tem trenutku zlomi, voda dobro prodre pod njo in se loči.

4 način - v kozarcu

Najbolj priljubljena virusna metoda z interneta je bila presenetljivo najučinkovitejša. Za njegovo izvajanje morate pobrati širok kozarec.
V kozarcu se nabere malo vode, vanjo se postavi kuhani izdelek. Z eno roko steklo tesno držimo nad umivalnikom, z drugo pa pokrijemo od zgoraj. Po intenzivnem stresanju se lupina hitro odstrani celo iz svežih jajc. Kako to storiti pravilno, si oglejte v videoposnetku.