Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Nekoč sva se s pari prijateljev odločila, da zgradim nekaj zanimivega. Pogled je padel na par plinskih jeklenk, ki so stale v kotu. Odločeno je bilo, da se naredi kadilnica za vroče kajenje mesa, masti ali klobas.
Odločili smo se, da začnemo. Takoj želim dodati, da nihče od nas ni bil varilec ali inženir. Zato je bilo treba storiti skoraj vse kot prvič.
Stojalo za kadilnice
Začeli smo s proizvodnjo vroče dimljene dimnice s stojnice. Mogoče to ni povsem pravilno, vendar smo se tako odločili. Imeli smo več jeklenk različnih premerov. Ko smo največji, smo od njega odstranjevali konico. In izkazalo se je nekakšen krožnik. Nato so žagali cevi in varili, dobili smo noge.
Rezanje kurišča
Nato smo vzeli manjši balon in mu odrezali približno tretjino dolžine. Nato je bila pod dimnikom izrezana luknja.
Montaža peči z osnovo
Izrezali smo okno za metanje drva in peč privarili na osnovo. Nato na tečajih privarimo vrata do okna. Na sredini vrat je narejena luknja, v kateri bo v prihodnosti ročaj.
Rezanje jeklenke za kajenje
Označite meje, kjer bomo rezali z maskirnim trakom. In najprej odrežite dno valja, nato pa odrežite vrata.
Izdelava rešetke izdelka
Mreže so izdelane iz jeklene mreže in ozkega traku iz jekla. Ta trak lahko vzamemo iz istega valja, tako da od spodaj odsekamo obroč. In da je premer nekoliko manjši, morate na koncu izrezati utor in variti s stiskanjem obroča. Nato varite mrežo. In končno privežemo obroče v samo dimno steklenico.
Sestava dimne hiše
Na kurišče smo postavili valj za dimnik. Izravnajte vse. In nato varimo v krogu, zaradi česar je zasnova poenotena.
Dimnik dopolnjujemo z vrati
Vrata obesimo, pritrdimo in varimo tečaje. Pritrdilne elemente smo tudi varili, da se vrata med kuhanjem ne bi spontano odprla. Čeprav to sploh ni potrebno.
Nato cev varimo z dušilcem - tudi to ni potrebno za estetiko.
Dimnica je pripravljena za testiranje
Dimnik je bil preizkušen - vse je v redu. Zdaj lahko kadim ne samo meso in domače klobase, ampak tudi ribe. Izkazalo se je, da je vse zelo okusno.
Načeloma lahko takšno kadilnico naredimo iz jeklenk enakega premera, imeli smo samo različne.
Želim dodati: pri delu s kovinskim orodjem in orodjem za obdelavo kovin bodite izjemno pozorni! Vzemite si čas.
Pred rezanjem jeklenk se prepričajte, da so brez tlaka in plina. Najbolje je, da pred predelavo nalijete vodo do roba, da se odvečni hlapi pojavijo.
Hvala vsem!
Izvirni članek v angleščini
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send