Kaj žvečiti? Osebno to vprašanje slišim vsak dan in to večkrat. Čeprav se je pri večini mater najverjetneje spoznal. Slaščic, kuhanih doma, ni mogoče primerjati s sladkarijami v trgovini, včasih pa ni dovolj časa, potem bodo izdelki dražji, a kandirano sadje je vredno, da jih sami skuhate. Poleg tega jih lahko naredite iz katerega koli sadja, na primer melone. Bodite prepričani, da poskusite. Pozimi bo prava poslastica. Za 1 kg melone boste potrebovali kilogram sladkorja in 2 skodelici vode. Kuharski sirup. Sladkor pomešamo z vodo, kuhamo na zelo nizki vročini, dokler se popolnoma ne raztopi. Ne motite se, da sirup ne gori, ga je treba nenehno mešati. Ko je sirup pripravljen, lahko vanj spustite koščke melone. Najprej ga je treba razrezati na rezine.
Olupite in naredite enakomerne rezine.
Rezine v vročem sirupu, kuhamo 5-7 minut. Vzemite si oddih 7-10 ur, ponovno vrejte in tako naprej trikrat. Nežno premešajte, da ne poškodujete oblike rezin.
Po tretjič celotno maso dajte v colander, da se sirup zloži, kandirano sadje postavite na pekač, sušite 10-15 minut v predhodno ogreti pečici.
Pri serviranju potresemo s sladkorjem v prahu.
Če se želite pripraviti na zimo, rezine melone damo v čisto suho kozarec in jo takoj tesno zapremo.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Oglejte si video: Poo Parnd. Tulu Juke Box. Vidyabhushana. Tulu Devotional Song (November 2024).
