PIŠČANČJA JUHA Z VEČ KUHANJA

Send

Kuhanje piščančje juhe v počasnem kuhalniku je hitro in enostavno. Pomembna prednost tega načina kuhanja je, da domači piščanec v počasnem kuhalniku zelo dobro vre in postane mehak, medtem ko na štedilniku tega rezultata ni mogoče doseči.
Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:
- polovica domačega piščanca;
- 4 krompirje;
- domači rezanci ali njegov analog v pakiranju;
- zelenice (peteršilj in koper, čebulo še lahko poženete);
- sol, poper, najljubše začimbe.
Primerno pripravite vse izdelke, in sicer piščanca dobro operite in operite, olupite in nasekljajte krompir v majhnih kockah ali slamicah, pripravite domače rezance ali končni zmečkajte iz zavitka.
Vse sestavine prestavimo v skledo z več kuhanja, na dno položimo piščanca, na vrhu pa nasekljan krompir.

Nato razrežemo rezance, njegova količina je odvisna od vaših želja, če želite debelejše, oziroma več rezancev. Toda tradicionalna ruska kuhinja zagotavlja, da bo ta juha lahka in sploh ne gosta.

Napolnite z vodo, voda mora nujno pokriti izdelke, vendar se tudi ne sme dvigniti nad največjo oznako v posodi za več kuhanja. Prihodnjo jed solite in poprajte, po želji lahko dodate svoje najljubše začimbe.

Nastavimo program "Juha", samodejno je zasnovan za eno uro priprave, vendar je bolje, da čas s silo povečate na 1,5 - 2 uri.

Medtem ko se juha pripravlja, lahko opravljate vse posle. Samo ne pozabite, da drobno nasekljate zelenice za juho. Po pisku piska, ki kaže, da je kuhanje končano, odprite pokrov in napolnite zelenico. Pustite, da se juha rahlo ohladi in po 20-30 minutah jo lahko prelijete na krožnike. Ne pozabite narezati piščanca, za to je bolj priročno uporabiti kuhinjske škarje.
Dišeča jed iz domačega piščanca je pripravljena.