Tudi najkvalitetnejši nož velike velikosti, ki je izdelan iz trdnega jekla, ne more tako dobro sekati koščic kosti, rezanja mesa in ribjih polizdelkov ali zamrznjene hrane, kot kuhinjska valilnica. Posebnost valilnice je široko rezilo in bolj masiven ročaj, zaradi česar je bolj priročno držati v roki.
V tem članku vam bomo povedali, kako narediti praktično in enostavno uporabo kuhinjske valilnice z lastnimi rokami. Najprej morate na papirju narisati skico bodoče sekire. Oborožimo se s svinčnikom in fantazijo ter se lotimo dela. Če konture ne morete enakomerno narisati, je to lažje - naložite predlogo, ki vam je všeč, iz interneta in nato natisnite na tiskalnik.
Glavne faze dela
Izrezali smo skico kuhinjske kljukice in jo prenesli na obdelovanec - v tem primeru bomo uporabili staro žago velikega premera. Obrišemo obrise svoje risbe, po katerih pazljivo prerežemo valilnico z mlinčkom. Rezkamo dobljeni obdelovanec, na površini odstranimo izbokline in mu damo končno obliko.
V repu repa izvrtamo luknje za pritrditev lesenega ročaja in jih obdelujemo z okroglo datoteko. Nato oblikujemo pobočje rezila in ostrimo rezalni rob, kaljemo jeklo na standardni način (segrejemo in potopimo v olje), nato pa naredimo dopust. Površino zmeljemo s finim brusnim papirjem in poliramo.
Na zadnji stopnji dela izdelamo leseni ročaj iz trdega lesa, ga pritrdimo na kovice in obdelamo na brusilnem stroju. Obložite z mineralnim oljem. Rezultat je lepo in zelo priročno kuhinjsko valilnico, s katero lahko sesekljate kosti in narežete meso.
