V tem pregledu vam predstavljamo vietnamsko različico domače peči za kuhanje iz opeke in gline.
Vietnamska peč se nekoliko razlikuje od tradicionalnih ruskih peči - predvsem predvideva ne vodoravno, ampak navpično nalaganje trdega goriva.
Kot gorivo se lahko uporabljajo drva, peleti, žagovina. Čeprav je treba opozoriti, da so peleti za gorivo v teh delih drage.
Najprej mojster postavi prvo "plast" opeke - to je osnova peči. V tem primeru se uporablja glina, ne cementna malta.
Glavne faze dela
Avtor v osrednjem delu osnove pritrdi kvadratno kovinsko ploščo s pogosto izvrtanimi luknjami in položi kos cevi, skozi katero se bo črpal zrak.
Na naslednji stopnji dela poveljnik položi drugo vrsto opek po obodu podstavka. Znotraj peči je še ena kontura opeke, vendar v krogu.
Po tem avtor razprostira vse ostale vrstice opek, pri čemer zidane dvigne na želeno višino.
Po tem, ko je zadnja vrstica zidanja pripravljena, je treba nastalo "škatlo" premazati z glino od znotraj in od zunaj.
Na zadnji stopnji ostane le izdelava stojala za posodo. Če želite to narediti, avtor preprosto zloži štiri opeke (tudi na glino).
Podrobnosti o tem, kako narediti peč za kuhanje iz opeke in gline z lastnimi rokami, najdete v videoposnetku na naši spletni strani.
