Recept "Solata s" Kiriesh "

Danes predlagam, da skuhate zelo okusno in preprosto solato z ocvirki. Recept za to solato sem prejel od mame pred nekaj leti in zdaj je vedno na naši počitniški mizi. Ta solata ima več prednosti: srčna solata, sestavine so na voljo vsem, enostavna je za pripravo in ima izviren okus. Takšna solata bo ustrezala tako praznični mizi kot redni večerji.
Da bi naredili solato s krekerji, potrebujemo naslednje izdelke:
majhen zavitek krekerjev z okusom lososa ali kaviarja;
dva srednje velika krompirja;
en srednji korenček;
dve stroki česna;
tri jajca (piščanec);
pločevinka katere koli papaline v olju;
tri žlice majoneze;
ščepec soli.
Špranje je treba sesekljati (gnetim jih z vilicami). Krompir, korenje in jajca skuhajte v slani vodi. Nato jih pustite, da se ohladijo in očistijo. Tri jajca in zelenjava (vključno s česnom) na grobi ali drobni grater. Nato jih povežemo s pečkami in krekerji. Solimo, dodamo majonezo in premešamo. Solata je pripravljena. Če jih postrežemo takoj, bodo krekerji hrustljavi. Približno uro po kuhanju bodo krekerji postali mehki in solata bolj nežna.
Prepričan sem, da bo solata z ocvirki zasedla svoje mesto na seznamu okusnih in prazničnih jedi.