Recept za piščančje kotlete

Ponujam dokaj preprost recept za piščančje kotlete, ki ga zmorejo celo novinke gospodinje. Kotleti se izkažejo sočne in zelo okusne!
Potrebni izdelki:
1. Piščančji file - 1 kos.
2. Piščančje jajce - 1 kos.
3. Majoneza - 50 g.
4. Rastlinsko olje.
5. Krušne drobtine.
6. Sol, poper.
Korak za korakom:
1. Piščančji file operemo in narežemo na ne zelo debele plošče.
2. Nežno jih pretepajte s kladivom, da ne bi razpadli.
3. V skledi pretlačite jajce, ki mu dodate majhno količino soli. Nato dodajte majonezo in še enkrat dobro pretepajte.
4. Vsak kos popra in soli po okusu pustite, da se namaka 10 minut.
5. Kotlete najprej potopite v kuhano testo, nato pa še v kruh.
6. Frite jih v vroči ponvi z rastlinskim oljem, dokler ne nastane hrustljava zlata skorja.
7. Malo ohladite.
Dober apetit!