Pigtails

Kaj bi lahko bilo klobas v testo? In vsaj, kako je ta ista klobasa zavita v testo. Najenostavnejša tehnologija je preprosto, da klobaso postavite na razvaljano testo in jo zavijete v cev, in če poskušate fantazirati?
Sestavine
- klobase;
- testo iz kvašenega kvasa;
- rastlinsko olje.
Kuhanje.
Testo razrežemo na dva dela. Vzamemo en del in razvaljamo plast debeline približno 2 milimetra. Plast razdelite na kvadratke velikosti 20 do 20 (če so klobase velike, potem morate narediti večje kvadrate).
Na sredino kvadrata postavite klobaso in privijte vse robove.
Z ostrim nožem razrežite klobaso na 6-7 enakih kosov skupaj s testo, vendar pustite prosti rob nedotaknjen.
Zdaj zavijemo vsak kos klobase navzgor - enega na desno, drugega na levo in tako naprej do konca. Rezultat je bil pigtail.
Pekač namastimo z rastlinskim oljem, damo "pigtails" in damo v pečico za 15-20 minut.
Klobase so nenavadne in bodo zagotovo ugajale vašim najbližjim.
Imejte lepo čajanko!