Hitro popečena čebula do žara

Pečena čebula je že od nekdaj dodatek žaru. Morda naši predniki niso natančno vedeli, kako čebula vpliva na prebavo hrane, vendar je danes že zanesljivo znano, da čebulni sokovi s pomočjo lastnih encimov pomagajo pri hitro razgradnji maščobne hrane. Po takem obroku se počutimo veselo in brez težke v želodcu, ob dobrem razpoloženju, se še naprej sprostimo in uživamo v naravi in ​​prijazni komunikaciji!

Sestavine

• - čebula - 0,5 kg;
• - kis 9% - 4 žlice;
• - sladkor - 1 žlica;
• - sol - 1 žlica;
• - voda - 1 kozarec;
• - zelenice - po okusu.

• Čas kuhanja: 25 minut.
• Obrok: 5-6.

Recept:

1. Od rdeče lupine olupite čebulice, razrežite na pol obroče širine, ki vam je najbolj všeč. Lahko so tanki obroči ali obročki debelejši - saj pri vloženi čebuli hrustljavosti in neprijetnega vonja ne bo več, velikost čebule ni več pomembna.
2. Vzemite steklen kozarec ali primerno plastično posodo, čebule obročke prenesite z zelenico - koper ali peteršilj.
3. Za marinado morate sladkor zmešati s soljo, vse preliti s kisom in kozarcem vode. Ni vam treba vreti vode!
4. Mešajte marinado, dokler se vse ohlapne sestavine ne raztopijo, jih prelijte čebulo v kozarec.
5. Po 25-30 minutah bo vaša hitro naoljena čebula pripravljena. Neverjetno okusen kebab in z drugimi dodatki ocvrtega mesa!
Dober apetit!