Posušene banane - zdrava poslastica

V sistemu fitnes prehrane se s sladkarijami zdravijo zelo selektivno in zavračajo vse umetne sestavine. Toda po intenzivnem treningu za moč je potreben majhen del sladkarij, da obnovimo moč. V tej situaciji bo pomagala vrečka s posušenimi bananinimi obroči. Po prehodu skozi električni sušilnik banane pridobijo poseben tropsko-sladek okus. Če imate na predvečer izpitov ali druge duševne obremenitve neprespane noči, lahko zmešate ocvrte mandlje in suhe banane, učinek bo enak kot po zaužitju energijske palice.

Izdelki:

• banane - 1 kg
• nekaj sončničnega olja.

Kuhanje zaporedje:

1. Posušene sladke zrele banane z enakomerno barvno kašo. V prezrelih plodovih se lupina pokrije z rjavimi pikami, meso pa postane rahlo vlažno. V surovi obliki so takšne banane zelo okusne, ko pa se posušijo, se rezine zmehčajo in se prilepijo na površino pladnja.
2. Izbrani kup banan speremo s hladno vodo, da morebitni onesnaževalci ne pridejo od lupine do kaše.
3. Olupljene banane narežemo na kolobarje, debeline 3-5 milimetrov.
4. Rešetke rešetke odstranimo iz električnega sušilnika in namažemo s katerim koli rafiniranim rastlinskim oljem. Olje se nanaša previdno, tako da ostane samo na vrhu plastičnih reber in ne kaplja navzdol.
5. Postavite vrstice z bananinimi obroči.
6. Pladnji z bananami so postavljeni v stopenj in postavljeni v električni sušilnik. Med sušenjem rezin banan ni treba prevrniti, obroči so posejani enakomerno na obeh straneh.
7. Banane posušimo en dan. Če banane izvlečete iz sušilnika pred časom, se ne bodo dolgo shranjevale in se lepile druga na drugo, takoj ko pridejo v kozarec.
8. Dobro posušene banane lahko hranite več kot mesec dni. Krogi se ne sušijo do drobtine, se tanjšajo, postanejo elastični in se upognejo.
9. Posušene banane hranimo na suhem mestu, postavljene v zaklenjene steklene kozarce.
10. Rezine banane jedo namesto sladkarij, ko telo zahteva nekaj sladkega. Sušenje banan vržemo v pripravljeno mlečno ovseno kašo. V tem primeru sladkorja ni mogoče uporabiti, ovsena kaša bo dobila svoj delež bananine sladkosti.
11. Posušene banane pogosto damo v testo, predhodno narežemo na majhne koščke. Pečemo, da dobimo zgoščen okus po banani. Zelo pogosto posušene banane damo v granolo, vendar to storijo po praženju ovsene kaše v pečici.
12. Sveže banane ne izgledajo tako sladke kot posušene. Če izgubijo vlago, sadje svetleje izkaže svoj naravni sladek okus. Zato lahko na kontrastu okusa igrate tako, da jogurtu, jogurtu dodate posušene rezine.