Brownie v 5 minutah v mikrovalovni pečici

Okusna čokoladna sladica potrebuje približno pol ure za pripravljalni postopek in toliko časa za peko. Za njegovo pripravo uporabite čokolado, jajca, sladkor, mleko ali smetano. Včasih v testo dodajo kokos ali jagode. Vendar obstaja način, ki vam omogoča, da pecivo pečete v samo 5 minutah z minimalnim številom izdelkov.

Bistvene sestavine

Če ob nenadnem prihodu gostov v hišo ni bilo piškotkov ali čokolade, ni pomembno. V samo petih minutah pripravite dišeče pecivo iz najpreprostejšega nabora izdelkov:

• Sladkor - 5 majhnih žlic z drsnikom;
• Kakavov prah - 6 žličk z diapozitivom;
• Maslo - 30 gramov;
• Mleko pri sobni temperaturi (smetana ali mleko v prahu z vodo) - 50 ml;
• Moka - 5 žlic brez diapozitiva;
• Pecilni prašek (neobvezno, neobvezno) - pol čajne žličke;
• Vanilin ali cimet - na konici noža (neobvezno);
• Majhen ščepec soli;
• Prašek za okrasitev brownieja pred serviranjem.

Za peko potrebujete skodelico s prostornino 200 ml. To je standardni del, za katerega se izračuna zgornja količina izdelkov.

Postopek kuhanja po korakih

Maslo je treba stopiti v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, takoj vzemite stekleno ali plastično posodo s prostornino najmanj 500 ml. Pomembno je, da so posode primerne za uporabo v mikrovalovni pečici. Vanj dajte košček olja in segrevajte v načinu odtaljevanja približno 90 - 120 sekund.
Medtem ko se maslo segreva, izmerite sladkor in kakav. V krožniku jih lahko zmešamo z vanilijo. In jo lahko vlijete prav v stopljeno maslo.
Da testo ne bo sveže, v ohlapne sestavine dodajte malo soli.
Torej, ko stopite maslo iz mikrovalovne pečice, mu dodajte sladkor, kakav in vanilin (ali cimet).
Zmešajte vse sestavine z žlico do gladkega.
V nastalo maso dodamo mleko. Lahko ga vlijemo v tankem toku, nenehno mešamo testo. Dovoljeno je, če tekočino takoj vlijete v testo in nato zmešate. Na tej stopnji ne bo mogoče dobiti homogene mase. Zato ne gnetejte dolgo, samo povežite izdelke.
Moko skuhamo. Potrebnih bo le pet žlic, morda malo manj. Testo ne sme biti zelo gosto. Z mlečno mešanico izmerite moko neposredno nad posodo. Pazite, da moka v žlici ne bo drsna. Po vrhu moke razporedite nekaj pecilnega praška. Če je ni tam, je v redu, lahko to storite.
Zdaj so bile vse potrebne sestavine v posodi. Temeljito jih premešajte in poskušate preprečiti nastanek grudic. Ko je testo pripravljeno, vzemite skodelico za peko. Ne bi smel imeti sijočih modelov, da bi se lahko uporabljal v mikrovalovni pečici. Nizka široka debelostenska kapaciteta je primernejša. V njej bodo brskalniki lahko splezali čudovit klobuk. Od znotraj namažite skodelico z malo olja.
Vse testo zložite v skodelico, enakomerno ga z žlico pritiskajte na vrh. Poskusiti morate oblikovati čudovit tubercle. Med peko se iz nje oblikuje enakomerna kapa s hrustljavo skorjo.
Testno skodelico postavite v mikrovalovno pečico s polno močjo za dve minuti in pol. Odpiranje vrat v tem trenutku ni priporočljivo, da testo ne pade.
Končano sladico vzemite iz mikrovalovne pečice s tesnilom ali brisačo, saj skodelica postane vroča. Za serviranje pecivo okrasite s svežim sadjem, kakavom ali sladkorjem iz ledu po želji.
Imejte lepo čajanko!

Oglejte si video o receptu

Oglejte si, kako hitro naredite čokoladno sladico v mikrovalovni pečici v videu.