Preprosta kamping dimnica iz ponve

Osebno sem naredil miniaturno kadilnico za kuhanje rib na ribolovu. Seveda je suženj mogoče kuhati na kocki, vendar lahko iz njega naredite pravo poslastico le s pomočjo tega preprostega dizajna.
V njej se seveda ne sme kaditi samo riba, ampak tudi meso, klobase, klobase itd. Dimnica ima zelo skromne velikosti in vam pri njenem nošenju ne bo povzročala večjih nevšečnosti.
To je celo lažje, kot se morda zdi na prvi pogled.

Potrebovali bomo

• Omaka, po možnosti iz nerjavečega jekla. Emajlirano zaradi visokih temperatur in neposredne izpostavljenosti ognju najverjetneje ni primerno. Lahko poskusite vzeti aluminij.
• Žar vroče stojalo.

Vse to se prodaja v kateri koli trgovini jedi. Mislim, da tudi v majhnih mestih to ne bo problem. Če pa nenadoma ne najdete rešetke - jo lahko izrežete iz gradbene mreže. Ali pa si ga sami izdelajte iz debele žice.

Dve možnosti za izdelavo dimnice

Vse je odvisno od omrežja. Če so njene noge majhne, ​​jih je mogoče upogniti in odtrgati krog, glej fotografijo.
In samo dajte na dno ponve. In to je to - vaša kadilnica je pripravljena.
Možnost številka dve. Če to ni mogoče, je treba na treh mestih v obliki trikotnika preveriti ponev in priviti vijake, na katerih bo rešetka ležala.
Seveda z upogibanjem je možnost enostavnejša, vendar vse posamezno.

Kako uporabljati?

Vse je zelo preprosto: sekance ali žagovino navlažimo z vodo in odcedimo. Postavite na dno ponve. Zgoraj smo postavili žičnati regal, na žičnati prtljažnik pa ribe, namočene v začimbah (dovolj bosta sol in poper). Zapremo pokrov in vse skupaj postavimo na alkoholni, plinski gorilnik ali na oglje ognja.
Kajenje običajno traja 10-30 minut. In dišeča, prekajena riba je pripravljena.
V pogojih akcije ali ribolova je le poslastica. Ker hrana na svežem zraku dobi resnično čaroben okus. Zato se splača porabiti 10-15 minut za gradnjo kampirne.