Ocvrt sir

To je dobesedno najboljši recept na vsem svetu, kot se mi zdi! Če imate radi sir, vam bodo všeč te neverjetne sirarske palčke. Narejeno s samo dvema sestavinama v 20 minutah. Iskreno priporočam, da kuhate te palčke po tem receptu in zagotovo vam ne bo žal.
Za kuhanje 10-12 sirnih paličic boste potrebovali:

• 200 g Halumi sira.
• 1 žlica moke.
• Sončnično olje za cvrtje.

Tudi za kuhanje potrebujete:

• Velika ponev.
• Papirnate brisače.

Kako nadomestiti halumi sir?

Drugi slanicni siri - suluguni ali Adyghe. Vendar okus seveda ne bo tak, a vseeno bo dober.
Za začetek napolnite ponev s sončničnim oljem do višine približno 1 centimeter. Vklopite počasen ogenj, da se segreje.
Nato odprite embalažo halumi, jo sperite pod hladno vodo in obrišite s papirnato brisačo. Sir narežite na dolge koščke palice. Morali bi dobiti približno 10-12 kosov.
Na krožnik nalijte nekaj moke. Vsak kos sira razvaljamo na vse strani.

Fry sirne palčke

Preden začnete cvrtje, preverite temperaturo olja. Če želite to narediti, potopite en konec palice, če je olje posijalo.
Potopite 5-6 palčk in jih pražite do zlate barve.
Ko palice dosežejo standard, jih vzemite ven in jih položite na krožnik s papirnatimi brisačkami, da se odvečno olje vpije.
Preostale palčke prepražite.
Da je okus jedi nekoliko pikanten, lahko moki pred cvrtjem dodate malo svojih najljubših začimb.
Uporabite lahko sirne palčke s kečapom, salso, adjiko in drugimi omakami.
Okus je resnično čaroben in očarljiv.

Oglejte si video: Paniran sir (Oktober 2024).