V naglici kuhamo okusno zvezo

Sestavine
Peteršilj - 100g.
Koper - 100g.
Česen - 3 nageljnove žbice.
Čebula - 1 srednja čebula.
Kečap - 250g (za žar lahko uporabite katerikoli paradižnik, čili).
Če gre za žar, (svinjina, jagnjetina), priporočam ketchup Chili ali pa žar. Če je ta omaka za pomfrit, lahko uporabite paradižnik.
Recept:
Začeli bomo s cilantro, režim je plitv.
Naslednje mletite ukrom.
Vzemite čebulo in drobno nasekljajte.
Združite cilantro, koper in čebulo.
Dodamo česen (stisnemo).
In vse skupaj napolnite z 250g kečapom.
Dodamo sol in poper (po okusu). Po želji lahko dodate koriander ali posušeno baziliko (samo malo, za vonj)
Vse to temeljito premešamo in za 10 minut postavimo v hladilnik, da se vztraja.
Po 10 minutah je omaka pripravljena za uživanje.
Če uporabljate vroč ketchup, svetujem, da dodate majhen ščepec sladkorja.
Dober apetit!