Grahova kaša je ena od visoko beljakovinskih visokokaloričnih jedi, ki jih lahko športniki in otroci kuhajo po teh kazalnikih. Pri njegovi pripravi ni nič zapletenega, glavna stvar je, da natančno upoštevate recept.
Za pripravo pšeničnega pšeničnega pireja morate vzeti
- 2 skodelici suhega graha;
- 4 kozarci vode;
- maslo;
- sol po okusu.
Preprost korak za korakom recept za pripravo grahove kaše
1. Grah predhodno operemo, namočimo šest ur, čez noč ga lahko pustimo v vodi. Dlje kot je grah namočen, hitreje se kuha.
2. Grah postavite v ponev, v kateri boste kuhali kašo, nalijte vodo in jo zaužite dvakrat toliko kot grah.
3. Lonec postavimo na štedilnik, zavremo. Peno, ki nastane pred vretjem, je treba odstraniti.
4. Po 20 minutah po zmanjšanju ognja posolite, dodajte približno eno žličko soli, pokrijte. Grah kuhamo različno, odvisno od njihove sorte in svežine, zato morate krmariti glede na to, kar imate, kuhati, dokler ne kuhate približno 30-40 minut.
5. V kuhano kašo dodajte maslo, kuhajte 10-15 minut.
6. Odstranite mehki grah s štedilnika, z ročnim mešalnikom zmeljite v pire in postrezite.
