Ali imate radi sočne zrezke ali piščančje prsi na žaru ali pogosto eksperimentirate s kuhanjem drugih mesnih dobrot doma? Potem se vam bo zagotovo zdelo priročno in praktično uporabljati lesene gumbe za struženje mesa in rib, kar lahko naredite sami.
Verjemite mi, da to ne bo trajalo veliko časa, a prihranite denar, saj je material za klešče vedno pri roki. Če želite narediti komplet petih klešč, potrebujete kos pravokotne deske (lahko uporabite brezo, bukev, akacijo, aspen ali druge vrste lesa). Tudi za delo boste za povezavo delov potrebovali mizarsko lepilo in pohištvene moznike.
Faze dela: priprava in lepljenje
Vzamemo primeren kos deske, ga označimo in razrežemo na velikost. Konce zaokrožite na brusnem pasu. Nato raztopite obdelovanca na tirnicah z debelino približno 4-5 mm. Če želite sestaviti pet peres, potrebujete deset tirnic. Kline režemo tudi v obliki klina. Vse pripravljene dele brusimo tako, da je njihova površina enakomerna in gladka.
Po strojni obdelavi v dveh pristopih pritrdimo tirnice z "klini" - na koncu je treba dobiti pet pincet. Na križišču izvrtamo dve luknji in v njih zabijamo pohištvene moznike, ki jih je treba najprej velikodušno namazati z lepilom. Po sušenju odrežemo ves presežek, zmeljemo in naredimo zareze na koncih pincete.
Rezultat so preproste lesene klešče, s katerimi bo priročno obračati meso in ribe na žaru ali ponvi. Uporabljajo se lahko tudi za mešanje solat in špagetov. V kateri koli kuhinji bodo našli uporabo.
