Solata iz fižola

Sestava solate vključuje:
- tri - štiri krompirje;
- 250 - 300 gramov svinjske šunke;
- 200 - 220 gramov šampinjonov v pločevinkah;
- tri do štiri piščančja jajca;
- sol (po okusu);
- 300 - 360 gramov konzerviranega fižola (rdečega);
- 150 - 170 gramov majoneze.
Priprava po korakih:
1. Operite mi krompir in skuhajte v "uniformi". Potem ga je treba ohladiti, olupiti in narezati na majhne kocke.
2. Piščančja jajca kuhajte do mehčanja. Ohladimo jih, olupimo in narežemo na majhne kocke.
3. Svinjsko šunko na drobno nasekljajte
4. Odcedite sok iz konzerviranih šampinjonov in jih malo zmeljete.
5. V posodo za solato dajte gobe, jajca, krompir in šunko. Dodajte konzerviran fižol (brez soka) in majonezo. Dodamo malo soli in premešamo.
Solata je pripravljena! Bolje postrezite z ajdovim ali pire krompirjem.

Oglejte si video: Naturetini recepti: Solata v kozarcu (November 2024).