Steklenica z zelenjavo

Zelo lep spominek za kuhinjo je lahko izdelan iz najpreprostejših stvari. Vse, kar je potrebno, je steklena steklenica nepravilne oblike, svetla sveža zelenjava, ocetna kislina in malo estetskega okusa.
Za tak spominek sem potreboval:
Steklenica soka
70% ocetna kislina - 2 steklenici,
Pekoča paprika - 5 strokov,
Česen je peščica
Veliko korenje - 1 kos,
Lijak
Papir za peko,
Dlesni.
Za pranje steklenice z etiket in brisanje suhega zunaj. Lepo je rezati zelenjavo in napolniti plasti v steklenici. Pomembno je, da je kroj popoln - kos za kosom. Na primer, na ta način sem narezal korenje. Najprej sem odrezala zaobljene robove, da sem naredila pravokotno škatlo, nato pa jo razrezala na enake kocke.
Če ni želje po rezanju, lahko uporabite celo zelenjavo: stroki pekoče rdeče in zelene paprike, drobnjak, koruza, grah, kapre. Vse je odvisno od vaše domišljije in oblike steklenice. Upoštevati je treba tudi, da bodo v steklenico šle samo majhne rezine in tanki stroki - dovolj voluminozna posoda omejuje ozek vrat. Nadomestite kontrastne barve, tako da ima bodoči spominek trden videz.
V lijak z ocetno kislino nalijemo steklenico, napolnjeno z zelenjavo. Zelenjava bo absorbirala kis in njegova raven se lahko sčasoma zmanjša. Da ne bi spet odprli steklenice, predlagam, da polno steklenico takoj stresete in jo rahlo tapnete po mizi. Zelenjava s kisom se bo malo naselila in lahko dodate več kisline.
Pokrovček stekleničke tesno zaprite in okrasite s papirjem za hrano. Steklenica je shranjena v zaprtih prostorih, vendar je priporočljivo hraniti stran od peči, radiatorjev za ogrevanje in na mestih, dostopnih otrokom. Najboljša možnost je, da ga postavite na visoko polico. Sčasoma bo zelenjava v kisu nekoliko spremenila barvo, a kljub temu bo steklenica videti svetla in okrasi kuhinjo.