Kako z običajnim nožem režemo krompir v spiralo

Iz navadnega krompirja je mogoče pripraviti neverjetno okusno in neverjetno prilogo. Prosimo, vaše gospodinjstvo z zanimivim dodatkom k mizi. Apetitna, pečena spirala bo zagotovo okrasila katero koli praznično mizo. Priprava te jedi je neverjetno preprosta in hitra.
Pokažemo preprost način, kako reziti gomolj krompirja v spiralo, ne da bi pri tem uporabili nobene modre naprave z navadnim kuhinjskim nožem.
Rezano na ta način ga lahko kuhamo v pečici, na žaru, na žaru itd. Vsekakor dobite odlično jed.

Bo treba

• Krompir srednje velikosti (čeprav je primeren tudi velik) 1-5 kosov.
• Lesena nabodala (kupite jih lahko v skoraj vsaki veleblagovnici).
• Ostri nož (ne priporočam, da ga vzamete premajhen - ne bo zelo priročno).

Krompir narežemo v spiralo z navadnim kuhinjskim nožem

Krompir dobro operemo. Očistiti ali ne olupiti je vaše podjetje, vendar se mi zdi, da bo s pilingom bolj okusno.
Nato na sredino nabodala posadimo krompir.
Najprej pod kotom postavite nož na začetek gomolja. Počiva na nabodalo.
Brez spreminjanja kota noža začnemo obračati krompir.
Nadaljujemo zvijanje gomolja, dokler se celotna zelenjava ne razreže v celoti. Glavna stvar je, da ne hitite.
Sesekljan krompir.
Razprostrite na obeh straneh.
Razprostrite na pekaču. Tu se mimogrede lahko po želji izvlečejo nabodala - spirala ne sme razpadati.
Spirale potresemo s sončničnim oljem. Solite, poprajte, dodajte začimbe - vse po volji.
Damo v predhodno ogreto pečico (200-220 stopinj).
Čas kuhanja 10-15 minut (ko se pojavi zlata skorja).

Možnost serviranja spiralnega krompirja

Samo poglejte: kako okusno je!
Slinjenje od take lepote. Prosto kuhajte in jejte. Dober apetit!