Kako hitro kuhati peso v mikrovalovni pečici

Bi radi skuhali solato s peso (na primer "Vinaigrette" ali "sled pod krznenim plaščem"), a nimate časa, da bi skuhali to "dolgo igrajočo" zelenjavo? Morda se ne bi smeli odrekati užitkom in kuhati peso v mikrovalovni pečici? Potem vam ni treba čakati, da voda zavre, urediti in nato tudi med kuhanjem nadzorovati stopnjo njegovega vrenja. Vse, kar je potrebno, je, da pripravite koreninski pridelek (ali koreninske pridelke), ga pošljete v mikrovalovno pečico in počakate zelo malo časa. Takoj nastavite napajalni rele mikrovalovne pečice na 700 vatov. Če želite še bolj pospešiti postopek kuhanja, povečajte moč naprave in s tem skrajšajte čas. Če pa si privoščite, da podaljšate ta postopek, lahko obratno zmanjšate moč mikrovalov za 100-200 vatov in čas nekoliko povečate. Vsekakor, ne glede na to, kakšen način kuhanja pese v mikrovalovni pečici vam je všeč, za začetek temeljito sperite koreninski pridelek in se prepričajte, da steblo odrežite. Poleg tega pravilno izberite posodo za uporabo v mikrovalovni pečici. To je lahko nekakšna toplotno odporna steklena ali keramična posoda, krožnik, krožnik. Primerna je tudi plastična posoda, namenjena za kuhanje in ogrevanje v mikrovalovni pečici, ali plastična vrečka za peko. V nobenem primeru za te namene ne uporabljajte folije in kovinskih pripomočkov.

Sestavine

• pesa - 3 korenovke srednje velikosti.

Kako kuhati peso v mikrovalovni pečici:

1. praženje pese.

V tem primeru potrebujete 1 koreninsko zelenjavo, krožnik (primeren za uporabo v mikrovalovni pečici), majhno dolžino rokava za peko in najpogostejšo iglo za pletenje.
V čisti pesi naredite 8-10 skoznjih prebodov s pletilno iglo. Skupaj s krožnikom nataknite korenovko v del rokava, večkrat prebodite celofan.
Embalažo pošljite v mikrovalovno pečico za 17-20 minut. Takoj, ko mikrovalovna pečica konča svoje delo, skozi vrečko z nožem preverite pripravljenost pese (če nož zlahka vstopi vanjo, je zelenjava pripravljena). Embalažo vzemite iz pečice in previdno odprite celofan. Kot rezultat te metode kuhanja pese se praviloma izkaže, da je nagubana, na dotik tako vzmetna kot gumijasta igrača. Poleg tega se lupina iz nje zelo slabo odstrani.

2. Kuhana pesa v olupku.

V tem primeru potrebujete 1 koreninsko zelenjavo, toplotno odporno globoko posodo (primerno za velikost pese), kozarec vode (lahko tudi več ali, nasprotno, manj), plastični pokrov za mikrovalovno pečico.
V posodo nalijemo vodo in vanjo namočimo peso. Napolnjeno posodo postavite v mikrovalovno pečico, zaprite pokrov. Napravo vklopite za 10 minut.
Po preteku nastavljenega časa previdno vrtite peso v vodi v drug sod, ponovno vklopite mikrovalovno pečico 10 minut.
Kot rezultat te metode kuhanja pese se izkaže, kot da bi jo kuhali na bolj znan način - v ponvi z vodo. Lupine olupimo zelo enostavno, znotraj pa je gosta in sočna.

3. Peso skuhajte v rezinah brez lupine.

V tem primeru boste potrebovali 1 koreninsko zelenjavo, globoko toplotno odporno posodo, malo vode (ne več kot pol kozarca), nož in plastični pokrov za mikrovalovno pečico.
Tako lahko kuhate peso za solato. Korenino olupite in narežite na majhno kocko ali slamo. V posodo nalijte vodo.
V posodo z vodo vrzite sesekljano peso in pošljite v mikrovalovno pečico, ne pozabite pokriti, za 8-9 minut.
Ta metoda kuhanja pese v mikrovalovni pečici ponuja odlično možnost za izdelek, ki je že pripravljen za uporabo. Res je, da je jed, ki je nameščena v mikrovalovni pečici (pa tudi posoda in pokrov), prekrita z majhnimi razpršilci pesa, vendar je to le manjša nadloga.
Bodite prepričani, da vsaj poskusite kuhati peso v mikrovalovni pečici. Morda ne želite več uporabljati običajnega načina kuhanja.
Izbira je vaša!