PREPROSTI JABOLČNI OBROČKI IZ KONČNEGA TESTA

Send

V zadnjem času zaradi neokusnega tempa življenja so številne gospodinje vse bolj pozorne na enostavne za kuhanje in preproste recepte. Konec koncev si želim imeti čas za vse - za sprostitev od dela in družino privoščiti okusnim dobrotam. Poskusite pripravljen test v trgovini. To je odličen pomočnik za zaposlene gospodinje. Z njim lahko skuhate veliko okusnega peciva. To še posebej velja za listnato pecivo. Dejansko mnogi vedo, da je priprava sama precej težka in mukotrpna naloga. Obenem se končno trgovinsko testo ne razlikuje veliko od domačega. Vsebuje majhno število izdelkov. Praviloma so to moka, maslo, ščepec soli in voda. V njej ni konzervansov in barvil, zato je tveganje za zdravje minimalno. No, o hitrosti priprave tega izdelka ni treba govoriti. Dovolj je, da ga odmrznemo, si izmislimo nadev in pečemo v pečici. Na primer, najlažja in najbolj dostopna jed so jabolčni zavitek. Še posebej priljubljeni postanejo jeseni, ko je veliko jabolk.

Torej boste potrebovali:

- pakiranje listnatega peciva,
- 3-4 srednje velika jabolka, boljše sladke in kisle sorte,
- 1 jajce
- 2 žlici sladkorja,
- valjček za rezanje testa z mrežo (neobvezno).

Testo damo iz zamrzovalnika, počakamo, da se odmrzne in postane sobne temperature. Nato rahlo zavihajte z lastnimi gibi. Preveč ljubosumen ni vreden, sicer se puffi ne bodo izkazali veličastni.

Izrežite dva pravokotnika približno enake velikosti. Na enem od njih pojdite z valjčkom, da testo razrežete z mrežo, rahlo se umaknite od roba. Če valja ni pri roki, tega ne morete storiti. Vendar je bolje kupiti takšnega pomočnika v kuhinji, z njim lahko spečete veliko okusnega in lepega peciva. Zdaj je v prodaji veliko takšnih valjev. Najenostavnejša možnost je plastika, z delovno površino 7-10 cm. To bo povsem dovolj za kuhanje z zaporko. Na enak način razrežite preostalo testo.

Jabolka operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke. Najbolje je, da vzamete sladke in kisle sorte, nato pa se lističi dobijo s kislostjo. Dodamo sladkor in premešamo.

Na pripravljen kos testa položite nadev.

Na vrh s kosom, na katerega ste hodili z valjčkom. In pripnite robove.

Položite na pekač, obložen s pergamentom.

Jajce premažite z metlico in jih namažite z obročki. Pečemo na 180 stopinj približno 20 minut. Takoj, ko jih porjavijo, jih odstranite in položite na krožnik. Po tem lahko pogostite.