Piščančji file s paradižnikom in sirom "Pol ure in vsi so zadovoljni." Vsi ljudje imajo radi okusen in zadovoljiv obrok. Toda nihče noče stati pri peči pol dneva. In da bi skuhali nekaj okusnega, ni treba preživeti dolgih ur v kuhinji. Če želite prihraniti svoj čas, lahko uporabite pečico. Ponujam vam recept za čudovit, okusen file piščančjih prsi s paradižnikom in sirom. Čas kuhanja bo le trideset minut, vaš obrok pa boste občudovali ves dan.
Sestavine
- piščančji file - osemsto gramov;
- dva paradižnika;
- majoneza - približno trideset mililitrov;
- sol - po okusu;
- sir - sto gramov;
- mleta paprika - po okusu;
- sončnično olje - približno petnajst mililitrov;
- česen - tri strok.
Piščančja prsa prerežite na pol. Rahlo smo ga premagali s kuhinjskim kladivom. Ne pretiravajte, sicer bo razpadel. To moramo storiti tako, da bo meso enake debeline, ker je dojka na vrhu debelejša. In tudi, prihranili boste čas kuhanja. Dodamo sol in poper. Piščanca razporedimo na pekač ali obrazec, predhodno namaščen s sončničnim oljem. V redu je, če je celotno dno ponve popolnoma prekrito s piščancem, koščki se bodo med kuhanjem zmanjšali. In videti bodo kot ločen del.
Vsak kos fileja namažite z majhno količino majoneze. Dodala bo okus in vsebnost maščobe. Česen narežemo na majhno kocko in nanj potresemo piščanca.
Paradižnik narežite na tanke obroče.
Vsak file mora imeti dva obroča. Solim.
Naribajte sir na grobi grater in potresemo po vrhu.
Pekač zapremo s pokrovom in ga za deset minut pošljemo v pečico. Jed bo zavrela in bo na pol pripravljena. Nato odstranite pokrov in piščanca odstranite nazaj za dvajset minut. Na vrhu naj bo lepa apetitna skorja. Po nekaj časa je jed pripravljena. Dober apetit.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Oglejte si video: Recept: Zvitki po ptujsko (Maj 2024).
