KUHANJE POLNJENEGA KRUHA - PICA

Send

Če so nenadoma k vam prišli prijatelji vašega sina, najstnika, ali so prišli prijatelji vašega moža, lahko hitro pripravite polnjen kruh z prelivi, kot za pico. Če doma nimate okroglih krušnih zvitkov, pošljite nekoga v najbližjo pekarno za 2 do 3 zvitke in jih hkrati prosite, naj kupijo sir, klobase in zelenjavo.
Ena žemljica lahko nahrani 4-5 ljudi.
Natančnega in nedvoumnega recepta za to jed ni, lahko eksperimentirate in dodate slanino, oljke in druge sestavine, v idealnem primeru uporabite dve vrsti sira, od katerih je ena mocarela, lahko pa se dobite po eni znani nizozemski. Samo odrežite en del in drugi naribajte.

Za pripravo kruha z nadevom potrebujete:
- okrogla štruca belega kruha;
- 150,0 - 200,0 g klobas;
- dve vrsti sira, 100,0 g mocarele + 50 g nizozemske;
- 2 paradižnika;
- 1 poper;
- 50 - 100 g kečapa.

1. Z okroglo štruco odrežite vrh in izberite drobtino.

2. S čopičem dno namažite s kečapom. V moški družbi lahko vzamete bolj akutno možnost.

3. Narežite in položite mocarelo.

4. Paradižnik narežemo na kolobarje in damo v drugo plast;

5. Naredite enako s klobaso.

6. Beli poper na tanko narežite in položite na klobaso.

7. Na vrhu naredite plast mocarele, vse namažite s kečapom.

8. Naribajte nizozemski sir in jih nadevajte z nadevom v kruh.

9. Od zgoraj postavite odrezani del in vse zavijte v folijo.

10. Zelo močno segrejte pečico, vsaj +200, 15 minut pošljite okrogel kruh z nadevom.
11. Po tem času odstranite kruh, na vrhu razgrnite folijo. Vzemite nekaj naribanega sira in nasekljan paradižnik.

S sirom napolnimo sir, razporedimo paradižnikove kroge in rolado pošljemo v pečico, ne da bi jo pokrivali s folijo še 10 do 15 minut.

12. Pridobite kruh z nadevom, razrezan na koščke in postrezite.

S takšnim polnjenim kruhom - pico, sta primerna tako topla kot hladna pijača, če moška družba pije pivo in ni želje po zagonu testa, potem lahko težavo rešite s pomočjo pice v hlebcu kruha. Izvlečeno drobtino lahko uporabite za mleto meso.

Send