ČOKOLADA

Send

Vsi radi prejemajo darila, tako majhni otroci kot odrasli. Včasih se odrasli veselijo daril celo bolj kot otroci, zlasti moški.

Čokolado naredite doma z lastnimi rokami. To ni samo zelo okusno, ampak tudi zelo razburljivo in zanimivo… kuhati doma je tisto, kar običajno kupujemo v trgovini in kar ponavadi vedno ni dovolj.

Kot sestavine moramo vzeti:

5 žlic. žlice mleka;

50 g masla;

6-8 čl. žlice sladkorja;

5 žlic. žlice kakava;

1 čajna žlička moke;

kalupi za led ali drugi kalupi, v katere vlijemo vročo čokolado.

Vzamemo majhno ponev, vanjo nalijemo mleko, kakav, sladkor, vse zmešamo in damo na ogenj. Nato zavremo in dodamo 50 g masla. Z nenehnim in počasnim mešanjem mešanice postopoma dodajamo moko in spet zavremo. Takoj, ko se moka popolnoma in enakomerno vmeša, odstranite ponev s štedilnika.

Kot nadev lahko v čokolado dodate oreščke (sesekljane orehe, arašide ali lešnike), pa tudi rozine. Našo čokolado lahko še vedno napolnite z vafeljnimi čipsi. Če boste čokolado naredili z "polnjenjem", potem je bolje, da to storite po plasteh na stopnji vlivanja v kalupe. Polovico kalupa prelijemo s čokolado, nato nalijemo oreščke ali druge nadeve, nato prelijemo preostali del kalupa.

Gotovo smo imeli kuhane kalupe.

Vzamemo čokoladne kalupe in vlijemo vsebino ponve v kalupe, jih damo v zamrzovalnik. Čez nekaj ur se bo čokolada strdila in bo pripravljena.

Vir: sdelay-sam.su

Send