Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Brezov sok filtrirajte skozi gazo in postavite na štedilnik.
Dodajte sladkor s hitrostjo 6 žlic na tri litre soka. Medtem ko se sok segreje, pripravite kozarce. Potrebno jih je pravilno sprati s sodo, nato pa 1/3 vliti vrelo vodo, pokriti s pokrovom za šivanje in pustiti 5-10 minut.
Očistim limone in pomaranče in jih narežem na debele rezine, v vsak kozarec vstavim 2-3 rezine enega in drugega sadja.
V nekaterih bankah postavimo vejice ribeza.
Sok spremljamo na štedilniku, takoj ko začne vreti, ga izklopimo. Vodo iz pločevinke je treba odcediti in v vsako vliti vroč sok.
Pokrijemo in zvijemo. Hkrati je bolje, da se pločevinka soka položi na tla, na brisačo, tako da je bolj priročno, da ga zvijete.
Prepričajte se, da se pokrov ne zasuka, da se tesno prilega. Razvaljane kozarce obrnemo s pokrovi navzdol in pokrijemo z nečim toplim: suknjič, odejo in pustimo nekaj ur.
Zdaj lahko uživate v okusnem aromatičnem brezovem soku skozi vse leto!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send